千代田CULTURE×TECHのメンバー様や、区内事業者様の活動などをご紹介している千代田CULTURE×TECHのインタビュー。

今回は、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社（以下U.S.M.H）の福田順一さん、 庄司英功さんです。同社は首都圏に店舗展開する4社のスーパーマーケットの共同持ち株会社で、合計店舗数は600を超えます。そんな小売企業でオープンイノベーションがどのように行われているのか、お話をうかがいました。

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